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柳州螺蛳粉系列新品推荐--酸笋香精 YB7248
发布时间:2021-11-18 17:41:56    点击量:23

柳州螺蛳粉系列新品推荐--酸笋香精 YB7248.png


【产品说明】

本品采用天然泉水传统自然发酵腌制的柳州酸笋,酸脆爽口,风味独特。通过对其低温长时间提取,得到酸笋提取物。利用该提取物作为载体,使用符合2760-2014规定的香原料调配而成。头香天然圆润,体香饱满充盈,尾香厚重持久,整体香气连贯和谐,逼真,有食欲感。特征香气突出。

 

【使用效果】 

添加本品可使产品补充酸笋香气的不稳定性,得到香气统一的目的,能够很好地呈现螺蛳粉中酸笋的特征香气。该产品为2017年火爆中国的柳州螺蛳粉而创新研发。